cooking

あまったリンゴの保存方法とアップルパイ♪

投稿日:2020-04-07 更新日:

アップルパイ

4月7日・火曜日・☀

緊急事態宣言が0時に発令されるようです。

小池都知事が“ロックダウン”になるだろうという話をされていたので、ロックダウンと緊急事態宣言が同類だと思ってる都民は多いと思う。

結局、緊急事態宣言といってもロックダウンほどの強制力はないので、今までと何ら変わらないんじゃないのかな。

それならば、3連休前に自粛要請ではなくハッキリと“緊急事態宣言”をしてくれれば、ここまで感染者は増えなかったのでは?と思ってしまいます。

仕方ありませんね。お国が決めることですから…。

 

さて、今日はちょっと古くなってしまったリンゴを使ってアップルパイを作りましたよ♪

アップルパイ

アップルパイって何がめんどうって、あの格子状に編み込みするのが面倒なんですよね(;^_^A

このやり方を覚えてからはもっぱらこの形で作ってます。

手づかみでパクっとできますしね^^

 

冷凍パイシートを20cm×20cmに伸ばして、8等分にして作ります。

アップルパイ

無塩バターとリンゴを炒めたのを乗せ、パイシートをかぶせて200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

 

アップルパイ

やり方は、デリッシュキッチンを参考にしているのでそちらをご覧ください♪

 

お仕事を休業してるので毎日お掃除やらお料理やらお菓子作りやら、素敵な奥さまらしいことをして過ごしています。

 

あまったリンゴの保存

リンゴって冷凍保存できるんですよね。

カットして保存する場合は、リンゴこんな風にラップにくるみ、、

リンゴラップにくるむ

ジップロックに入れます。

リンゴ冷凍保存

空気を抜いてロックしてこのまま冷凍庫の中へ。解凍したまま食べるとサクサクっとして美味しいですし、焼きリンゴやアップルパイにしても◎

丸ごと冷凍保存するときは、1個ずつキッチンペーパーに包んでポリ袋に入れて冷凍庫へ。

こんな状況だから賢く冷凍庫を活用していきたいですね!

それでは今日もこの辺で♡




-cooking
-, , , , ,

Copyright© ritukaism , 2020 AllRights Reserved.