毎日の生活

中国では道路で生肉を切ってポロンと売ったりしている横で…(゚д゚;)

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中国料理

1月29日・水曜日

いったい新型コロナウィルスはどこまで広がっていくんでしょうねぇ。暖かい国でも感染者が出ているということは、冬特有のウィルスではないということでしょうか。

だとすると、一年中感染していくの…?とても恐ろしいです。

 

中国は昔から野生肉を食べる食文化もあるので、何らかの風土病は今までもきっとあったのではないでしょうか。ウイルスがどんどん耐性化して強烈になったのかな?なんて思ったります。

野生の肉からの感染の他に、食料の衛生管理に不安なこともたくさんありますよ。一昨年、中国を訪れたときに何枚か写真を撮りました。

今日は中国の食糧がどんな感じで売っているのかシェアしますね♪
それではどうぞ!

道路を歩くとお店の前や家の前にはテーブルがあって、朝からワイワイ話をしながらご飯を食べています。

中国の町

これは中国の風物詩でもあるんですよね~。この風景を見ると「中国だ~」という中国へ行った実感がしてきます。

大都市は近年、こんな風景を見かけなくなりましたが、ちょっと路地裏に入ると太極拳をしているご老人がいたり、子供たちが遊んでいたり、野良犬が歩いていたり、その横でご飯を食べていたりしています。

 

そのまま進むとお店があり果物を売っていたり、、

中国町の中で売ってる果物

 

屋台があったり、、。

中国の屋台

屋台から買ってテーブルで食べる光景はよく目にします。買って食べたことはありませんが。

 

そして衝撃的なのがコチラ↓

中国の肉売り

段ボールの上にブタを丸ごと乗せて、ガンガンとナイフを叩きつけて切っています。素手で!
豚足見つけました?

袋に入れるわけでもなく、このままでポロンと売っています。

夏だったのでハエがブンブン…
匂いがムワ~ッ…
それでもお構いなし。

(@Д@;

中国野菜売り

こちらは田舎の農家さん(だと思われる)。道にズラ~と並び、採りたて?の野菜や川魚を売っています。

現地に住んでる中国の友人に『道で売ってる野菜や果物、お肉などを買って料理作してるの?』と聞いてみたところ、「NO」の返事。

やはり現地で暮らす人でも衛生面が悪いと感じていて、スーパーマーケットで買ってるそうです。ご馳走になったので内心(´▽`) ホッ

中国ではまだまだ貧困格差があり、安さを求める地元民は当たり前のように買ったり食べたりしています。

 

余談ですが、今から10年くらい前、北京のデパートの中にある大衆食堂でご飯を食べたとき、わたしの隣に大きなドラム缶がありました。(ゴミ箱)

そこに小さな子を抱きかかえたおばあさんが走って来て、、、なんと!!

おし〇こをさせていた!!

 

驚きますよねぇ(-"-;A 

 

北京の友人に聞いたら、そうゆうことをするのは北京市民ではなく田舎から出てきたマナーのない人たちだそう。道路で小さな子供が当たり前のように〝大〟をさせていますからね。

そんな道路で野菜や果物、お肉を売っています。衛生管理、ちゃんとしてください。

それでは今日もこの辺で♡




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