cooking

簡単スイーツ♡フライパンで作るショコラバナナケーキ

投稿日:2020-03-07 更新日:

ショコラバナナケーキ

今日はバナナケーキを焼きました♪

前回もショコラでしたね(;^ω^)

ショコラロールケーキの作り方はこちら↓↓

ショコラロールケーキ
ショコラロールケーキの作り方。ドライフルーツのクリームが絶品!

いつもお越しいただきありがとうございます。 今日はロールケーキを作ってのんびり映画を観ました。 映画は「ブエノスアイレス」。恋愛ものってあんまり見ないのですが、思いっきり切ないラヴ・ストーリーでしたw ...

続きを見る

温かくなるとココアを飲まなくなるので早く消費したいのですよ~。笑

今回参考にしたケーキは、料理研究家藤本マキさんのレシピです。フライパンのサイズが違うので分量はアレンジしてあります。

それではフライパンで作るショコラバナナケーキの作り方、スタート!

材料・フライパン24cmサイズ

・ホットケーキミックス 100g
・ココア        30g
・牛乳         50ml
・ヨーグルト      60g
・砂糖         10g
・バナナ        2本
・バター        10g

フライパンは、24cmを使っています。

フライパンで作るショコラバナナケーキの作り方

①バナナは両側を少し切り落とし厚さ5mmくらいに切ります。

バナナスライス

 

②ボウルにホットケーキミックス粉とココアを入れて混ぜておきます。

ホケミ粉

 

③②のボウルに牛乳、ヨーグルト、砂糖、を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

ホケミ

 

④フライパンにバターを入れて全体に回します。いったん火を止めてバナナを均等に並べ弱火にします。

バナナケーキ

 

⑤バターがぷつぷつとしてきたらバナナの上に生地をゆっくり流し入れます。生地が全体に均等に回るようにしてください。

バナナケーキ

 

⑥弱火のままフタをしてじっくり10分くらいかけて火を通していきます。火を止めてフタをしたまま3分くらい蒸らし楊枝を刺して生地がくっ付くか確認してみます。

生地が付いたらまだ焼けていないので再び弱火にして様子を見ながら火を通しましょう。

 

⑦フライパンより大きなお皿をかぶせ引っくり返して出来上がり♪

ショコラバナナケーキ

カットしてみましょう!

ショコラバナナケーキ

バナナにキレイな焼き色がつきました♪

 

わが家は大きなサイズのフライパンしかなくて、このレシピは20cmの大きさでした。なので、表示のほぼ倍の分量で作っています。

スイーツのフライパンのサイズって20cmの小さめを使ってるのが多いですよね~。24cm~28cmのフライパンだと焼きムラがあって周りはキレイに焼け目がつかないです。

だから20cmのフライパンを使ってるレシピが多いのかな~?20cmのフライパン買っちゃおうか!

それでは今日もこの辺で♡
またのお越しをお待ちしております!(^^)!

こちらも合わせてどうぞ!

おでんの献立
【時短調理】フライパンで作る角煮のレシピ♪

こんばんは☆ 今日は、台湾カステラを作りました♪これがめちゃくちゃ美味しかったのです! ふるふるっとした感じで甘すぎないシンプルな味わいでした。 明日、レシピ書きますね。   さ~て、今日の ...

続きを見る

星乃珈琲パンケーキつくり方
ホットケーキミックスで星乃珈琲のパンケーキを再現!「シリコン型」で作れるよ♪

星乃珈琲のパンケーキはなんと言ってもあの〝分厚さ〟。 ナイフで切り分けて食べたとき、とろ~りとシロップがかかり、お口に含んだときのフワっとした美味しさと言ったらもぅ…♡ これが自宅のフライパンで再現で ...

続きを見る

フルーツケーキ
スポンジふわふわ♩オーブンなしで作るフルーツケーキの作り方

フルーツがたくさん乗ったスイーツはいかがですか? 色とりどりのフルーツは見た目が華やかでおもてなしにもピッタリです。 オーブンを使わなくてもふわふわなスポンジは作れます。 今回はフルーツケーキの作り方 ...

続きを見る

Summary
recipe image
Recipe Name
ショコラバナナケーキ
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time




-cooking
-, , , ,

Copyright© ritukaism , 2020 AllRights Reserved.