毎日の生活

マローブルーは3色だけじゃない!綺麗な色を出す方法とその効能は?夏休みの実験にもオススメ!

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マローブルーというキレイな色のハーブティーをご存知ですか?

実はわたしも最近知ったところです。

その時の記事はこちら‣埼玉の隠れ家カフェ*ハーバルハウスのインテリアとアンティーク雑貨をご紹介♪

 

カフェで飲んだときは、カラフルではない色あせた無色のマローブルー。

なぜ、キレイな色であるはずのマローブルーに色がないのでしょうか?

 

ネットで検索すると、「鮮やかな青いお茶になる」とあったり、「まったく青くならない」とあったり、「騙された」とまでも。

 

わたしが作ったときも、まったくキレイな色など出ませんでした。

実は、キレイでカラフルな発色を出すためには、ちょっとしたコツがあったのです。

 

それでは、実証結果をご覧ください。

マローというハーブのお花

と、その前に、マローブルーという植物に触れてみます♪

美しい赤紫色の花を咲かせる多年草で、耐寒性があるので日本でも生育可能なお花なんです。

 

開花期は5月~8月。

 

咲かせて楽しみ、収穫して楽しみ、ハーブティーで楽しみ…

これに、何色もカラフルなお茶として楽しめるなんて、こんな素晴らしいお花(植物)があったなんて驚きです。

*マローブルーの種類は2000種類もあって、お茶として飲用できるものは、「コモンマロウ」という種類になります。

 

マローブルーの茶葉

今回わたしが注文したのは、お試し用の100gサイズ。

ブレンドではない100%マローブルーのハーブティーです。

添加物は使用されてないので安心です。

茶葉はこんな紫色。

この紫色の茶葉が、淹れ方によってキレイなカラフルなお茶になるのです。

 

カラフルティーを作ってみよう!

さて、ここからが本題です。

「青くならない」という声がネットにありますが、どうなのでしょうか?

実際やってみましょう!

 

rituka
ポットに茶葉を入れて熱湯を注ぐと青色になるって書いてあるわ。

どれどれ

 

熱湯を注いだ結果がこちら>>

rituka
あれ?・・ほんと、ぜんぜん青くないわよ

実際カフェで飲んだときもこの色でした。

 

配合が悪いのかな?と思い、茶葉を足したり何度やっても結果は同じ。

<検証1>熱湯は色あせたお茶になる

 

80度~90度のお湯で青くなる!

では、熱湯が強すぎたので、ポットにあるお湯(80度~90度)を入れてみると・・

rituka
青くなりました!

<検証2>90度くらいのお湯で青くなる

疑問:ネット上の作り方には「熱湯」で一瞬青くなると確認していますが・・?

 

レモン汁を垂らすとピンクになる

マローブルー本来の「青」が作れたところで、レモンを入れるとピンクになるという検証をしてみます。

rituka
レモンを垂らすとピンクになるのね。

どれどれ

rituka
なったわ~キレイ♡

レモン汁を数滴垂らしたらピンクに変わりました。

<検証3>レモンでピンク色になる

 

紫色は水出しで作る

ここからはネットに書いていない(調べていない)やり方をやってみます!

rituka
水ならどうなるのかしら?

じゃん!!

なんと、キレイな紫色になりました!

<検証4>水出しは紫色になる

紫とピンクを比べてみますよ♪

rituka
ほうら、こんなにキレイ~!ステキ♡

見た目も涼しく爽やかなので、夏のドリンクにもいけますね!

*紫は水出しで作っているのでホットにする場合は、レンチンで温めるのがいいでしょう。

 

エメラルドグリーンは重曹を入れる

rituka
レモンがピンクなら、重曹は何色になるのかしら?

と、ふと疑問が・・

rituka
パラパラと・・

すると・・・

なんと!エメラルドグリーンに!!

重曹は若干の苦みがあるのであまりオススメしません。

<検証5>重曹でグリーンになる

 

エメラルドグリーンも作れるんですね!

 

マローブルーの効能とは?

さて、目で楽しめるマローブルーですが、ハーブなのでやはり効能もいろいろあるようです。

マローブルーの効能

・消化器系の炎症を抑える ・咳や気管支炎を鎮める ・胃炎や腸炎などの消化器系の保護 ・便秘やニキビ、花粉症にも有効

楽天レビューを見ると、風の引き始めや喉の痛みにも効果があると多数書かれていましたよ。

こんな効能があるなら嬉しいですよね。

 

さいごに

肝心なお味ですが、なんのクセもなく美味しく飲めます。

注意点は、、、

マローブルーでキレイな色を出すには、ブレンドされた茶葉や添加物が入ったものでは、キレイな色を出すことができません

また、マローブルーとうたっていても「マーシュマロー」や「ムスクマロー」と言った茶葉になると、青い色は出せないようです。

*カラーの持続時間は短く、時間が経つと色あせ無色に近い色になります。

「色が出ない」「青くならない」という数々の声がネット上にありますが、そんな理由が実はあったのかもしれませんね。

 

今回わたしが使用したものは、100%無添加のマローの茶葉です。

 

ガラスのマグカップはこちら♫

 

夏休みの自由研究に挑戦しても面白いかもしれませんね。

おもてなしやお子さんにもきっと喜ばれると思います♪

それではまたね♡

 

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