収納

お菓子道具の収納。限られたスペース内に収めるコツ。取り出しやすさがピカイチに!

投稿日:2017-08-30 更新日:

先日、はじめてお菓子教室へ行ってきました。

スイーツはよく作るのですが、本を眺めながら覚えたスイーツの作り方と、
先生に直に指導を受けて作るのとでは・・やっぱり仕上がり具合が全然違いますね。

ちなみに作ったのはこちらのレアチーズケーキ♬

ケーキ屋さんで買ってきたようなクオリティに仕上がり、とっても満足です。

さて、いつもお菓子作りをするときに道具がいっぱいで取り出すのが大変になってきたので、見直しをしてみました。

 

よく作るスイーツの道具だけ収納することにした

お菓子の道具類は、キッチンの食器棚の一番下の引き出しに収納しています。引き出しのサイズも幅50㎝のところで決して広いスペースではありません。

お菓子道具はこだわるとどんどん増えていくので、大きなスペースがあると要注意!(笑)

出てきた不要なものはこんなモノたちでした。

・ジューサーミキサーの使わない付属道具
・オーブンの網
・麺棒
・サイズ別のケーキ型やパウンドケーキ型
・子供向けのお菓子(パン)作りキット

 

子供の成長とともに食に変化が出てきた

昔作ったお菓子やケーキなど、今は息子たちの成長とともに好みも変わりあまり食べなくなったので、道具の見直しも必要になりました。

お菓子(パン)作りキットはもう使いませんし、よく作っているスイーツの道具だけを残すことに。

残したもモノは・・・

*水ようかん(型抜き)
*プリンやゼリー
*ケーキ類
*パンづくり

この型があれば応用も効きますし、だいたいのお菓子はこれで十分作れるでしょう・・たぶん。

・・・ずいぶん減りました。

 

ゴロゴロ転がるモノは立たせる

・麺棒
・アイスクリームディッシャー
・泡立て器
・まきす
・コロネパン型

これらはごちゃっとなりやすいモノですよね。引き出しの高さによると思いますが、まとめて立たせると場所を取らないのでこの方法にして良かったです。

高さは・・ギリセーフ。

パンマットやレースペーパーはクルクル巻いておくと重ねておけますよ。

 

ケーキ型収納

ケーキ型とシフォンケーキ型は残しましたが、パウンドケーキ型は100均ので代用できるので処分しました。

 

ハンドミキサーとスケール

十年選手のハンドミキサーとスケール。よく働いてくれます😊

空いた隙間に入れて完了。

よく作るお菓子の道具だけを残したら・・あら、意外と少ない。

「よく作るお菓子」「出番のないお菓子」で「必要」か「そうでもない」か。

この基準で道具を仕分けてみてもいいかもしれません。

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