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ツナサンド・生ハムサラダ・キャベツのスープの作り

投稿日:2017-09-10 更新日:

 

ツナサンドの作り方

1.ツナ缶の汁気を絞る。たまねぎは薄くスライスして(サラダ用に少し取り分けておく)塩を振り少しおき水分が出てきたら水気を絞る。ツナとたまねぎを混ぜ合わせ軽く塩コショーする。

2.食パンにマヨネーズをぬり1をのせサンドする。

 

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生ハムサラダの作り方

1.サニーレタスと生ハムは適当な大きさに切る。レモンは半月に薄くカットする。

2.ドレッシングは、酢大さじ2・オリーブオイル大さじ1・塩とブラックペッパー少々で合わせておく。

3.器に盛り最後にドレッシングをかける。

 

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キャベツとウインナーのスープの作り方(4人分)

1.キャベツ1/4個は千切りにする。ウインナーは斜め切りにする。

2.鍋にオリーブオイルを入れてウインナーを炒める(ウインナーをはじめに炒めることで味にコクが出てきます)キャベツを入れてしんなりするまで炒める。

3.水400mlとコンソメ1個を入れて10分煮込み、最後にザワークラウトを入れて塩コショーで味を調える。

 

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今日も一日お疲れさまでした♡

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